Terroir
Vignoble : C'est le grenache noir qui représente la plus importante proportion, il est assemblé avec le mourvèdre et la syrah.
Sol : les sols du Cru sont composés de grandes terrasses alluviales argilo-calcaire, d'origine Mindelienne, qui s'étendent jusqu'au pied des Dentelles de Montmirail.
Vinification :
Elevage :
 
Dégustation
Concentration, équilibre, finesse : les Gigondas offrent un bouquet riche, aux arômes fins et épicés.
Il évolue favorablement avec le temps et s'affine au cours de son élevage.
Visuel : une couleur ensoleillée, qui va du rubis au grenat foncé.
Nez : le nez dévoile un bouquet de fruits rouges au grain serré, finesse des tanins. Il évoluera vers des nuances sauvages de sous-bois et de truffes.
Bouche : en bouche, le Gigondas est corsé avec une attaque charnue.
Déguster : viande grillée, dessert au chocolat.