VDP-Grosses Gewächs – NEXT GENERATION
Im Jahre 2001 wurde dieser ca. 20 Jahre alter Weinberg im Neuenahrer Sonnenberg gekauft und die volle Verantwortung direkt der nächsten Generation - Alexander Stodden - übertragen. Seine Ziel ist es reife und gesunde Trauben zu ernten, also maximale Qualität zu erzeugen. Dies beginnt schon beim Rebschnitt, wo nur eine Fruchtrute gelassen wird. Im August wurde die „grüne Lese“ durchgeführt, bis auf eine Traube pro Trieb wurde alles abgeschnitten. Zum Zeitpunkt der Lese, Mitte Oktober, waren die Trauben kerngesund mit reifen Taninen. In den 18 Monaten Barriquelager hatte der Wein ausreichend Zeit sich selbst zu klären und wurde so unfiltriert abgefüllt.
Verkostungsnotiz
	
Würzig eindringlich
	
Viel Frucht
	
Fein mineralische Note
	
Präzise und kraftvoll
	
Feine Mineralität
	
Enorm nachhaltig